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大多数农家乐运营户没有参与一切服务技术培训，仅仅靠自我的专长或许是在必定区域的做菜“名声”进行运营，基本不具备必要卫生、防疫、事务技术等知识。大部分农家乐都建在交通主干道或许城乡结合部，有些甚至在景观区内。大多农家乐运营户环境保护意识淡漠，他们只管眼前利益，不考虑久远开展。运营进程无形中对周边的环境卫生带来极大的负担，在农家乐周围，长沙山庄，比比皆是残羹剩汤、纸袋酒瓶等生活垃圾，与周边优美的环境极为不协调。农家乐具有宽广的开展前景，它的效果有许多：提高农业附加值的，哪里山庄好玩，然后添加农民收入；有效利用农村剩余劳动力，添加工作岗位；为城市居民提供旅游休闲、体会自然的需求；帮助提高农村的文化程度。

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农家乐怎么进行规划才能真正带给游客快乐？农家乐是指依托自然生态、田园景象、习俗风情、农(林、牧、渔)业特征产业，能为游客提过表现“三农”特征的“体会农家生活，享用农耕文明，欣赏乡村文明、感触自然风情”等休闲旅行服务项目，包括各种类型的农业园区、农(林、渔)庄和除农家乐休闲旅行以外的农家乐经营表现。

一是年游客量在10万人以上的大型景区周边，特别是山水型景区周围的村落倍受中老年游客和自助游客欢迎，也是对景区接待设施的一种有效补充。

二是环城市游憩带(城乡结合部)，特色休闲山庄，车程在50分钟左右，有一定的自然资源或人文资源作依托的村落。如山林、庙宇、河溪、农业科技园、特征农产品基地等，以双休日家庭、亲友市场为主体。

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